Τρίτη 7 Φεβρουαρίου 2012

Μπόρα είναι θα περάσει

Η πραγματική μπόρα θα περάσει σίγουρα!
Για την μεταφορική φοβάμαι...


Έξω έχει μια μαυρίλα, που πάει με τη διάθεση!
Βρέχει ασταμάτητα από εχθές, ο αέρας λυσσομανά και το κρύο βαστάει γερά.



Αυτή τη στιγμή ρίχνει χιονόνερο και το ακούω που χτυπά στο τζάμι. 
Τι όμορφος ήχος!




Τη νύχτα σχεδόν δεν κλείσαμε μάτι. Από τη μια ο Φαίδωνας και το πονεμένο του αυτί, από την άλλη το ρεύμα που έπεφτε διαρκώς. Ο Φαίδωνας φοβότανε και με φώναζε συνεχώς στο δωμάτιό του.
Βρέθηκα γύρω στις 4:30 τα ξημερώματα και μέσα στα σκοτάδια να ψάχνω για φακό. Μόνο έτσι καταφέραμε να κλείσουμε μάτι.


Όχι δεν σας γράφω για να σας μαυρίσω τη ψυχή, το αντίθετο μάλιστα.
Δεν είμαι ειδική σε θέματα ψυχολογίας, αλλά κρίνοντας πάντα από τον εαυτό μου, σας γράφω αυτά που συνήθως μου κάνουν καλό.
Όπου κι αν βρίσκεστε κάντε κάτι που αγαπάτε και σας ανεβάζει τη διάθεση. 
Ακούστε μουσική, δυνατά ή χαμηλά, κρυφά ή φανερά, με ακουστικά ή χωρίς - όπως σας αρέσει, φάτε κάτι που ζηλεύετε καιρό τώρα (δίαιτα από βδομάδα), πιείτε ένα απολαυστικό καφεδάκι ή άλλο ρόφημα, διαβάστε το βιβλίο που έχετε αφήσει στην άκρη ή απλώς ξεφυλλίστε ένα περιοδικό. Αν είστε συνεχώς σπίτι κι έχετε μπουχτίσει, βγείτε μια βόλτα. Το κρύο και η βροχή κάνουν καλό και για αλλαγή πιείτε τον πρωινό σας καφέ έξω. Αφήστε τους άλλους να σας περιποιηθούν. Σίγουρα το αξίζετε...


Εγώ πάντως ξεκίνησα από τον ζεστό, απολαυστικό καφέ, έστω και στο σπίτι.




Σας φιλώ και σας καλημερίζω!


Haha, I needed this today.

Litsa
Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook
http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286  

Κυριακή 5 Φεβρουαρίου 2012

Καρδιές παντού

Είναι η εποχή της καρδιάς.
Τις βλέπουμε παντού.
Στεφάνια, αρκουδάκια, τούρτες, μπισκότα, μαξιλάρια, διακοσμητικά, όλα σε σχήμα καρδιάς.
Είπα ν' αποτελέσω κι εγώ μέρος αυτής της αγαπησιάρικης περιόδου. Μ' ένα γλυκάκι, πάντα σε σχήμα καρδιάς.
Βρήκα μία όμορφη ιδέα ΕΔΩ και ακολούθησα τη διαδικασία, αλλά με άλλη συνταγή, παρόμοια.
Θα χρειαστείτε:


Ζύμη
90 γρ αλεύρι 
25 γρ κακάο σκόνη
1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
2 αυγά
115 γρ ψιλή ζάχαρη
50 ml κρέμα γάλακτος
50 γρ λιωμένο βούτυρο*
ξύσμα ενός λεμονιού
σημείωση: αν θέλετε άσπρες καρδιές, αφαιρέστε το κακάο και αντικαταστήστε το με αλεύρι. Δηλαδή θα χρειαστείτε 115 γρ αλεύρι.


Γέμιση
175 γρ βούτυρο*
350 γρ ζάχαρη άχνη
1 1/2 κουτάλι σούπας χυμό λεμονιού
1 1/2 κουτάλι σούπας μαρμελάδα βατόμουρο (ή όποια άλλη σας αρέσει)
κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικό)


* εγώ χρησιμοποίησα μαργαρίνη


Εκτέλεση
Χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι ν' αφρατέψουν, ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και χτυπάτε για 1 λεπτό. Έπειτα προσθέτετε το ξύσμα λεμονιού. Στο μεταξύ έχετε κοσκινίσει το αλεύρι, το μπέικιν και το κακάο και τα ρίχνετε και αυτά το μείγμα. Στο τέλος προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο.


Σε ένα ταψάκι τοποθετείτε αλουμινόχαρτο και πάνω του απλώνετε καλά το μείγμα. Το στρώνετε ώστε να έχει παντού το ίδιο πάχος.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12-15 λεπτά.
Αφού ψηθεί, το αφήνετε να κρυώσει και ετοιμάζετε την γέμιση.




Χτυπάτε το βούτυρο με την άχνη για αρκετή ώρα μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα. Ρίχνετε έπειτα το χυμό λεμονιού και τέλος την μαρμελάδα (μπορείτε να την κοσκινίστε για να μην έχει σποράκια). Εάν θέλετε να δώσετε ένταση στο χρώμα της κρέμας, ρίξτε 3-4 σταγόνες κόκκινου χρώματος ζαχαροπλαστικής.


Τοποθετείτε το παντεσπάνι σε μια επιφάνεια και με κουπάτ το κόβετε σε μικρές καρδιές, πάνω στις οποίες απλώνετε την κρέμα.
Στο τέλος τις πασπαλίζετε με λίγη άχνη.





 Έτοιμες οι καρδιές. Η γεύση τους είναι μεν γλυκιά (θα μπορούσατε να βάλετε και λιγότερη άχνη στη γέμιση) αλλά και λιγάκι ξινή, λόγω του λεμονιού και του βατόμουρου.
Φτιάξτε τις για να ευχαριστήσετε ανθρώπους που σας είναι σημαντικοί!





Μέρες που είναι, κέρδισα κι ένα αγαπησιάρικο βραβείο από την Ελπίδα και το blog της 2 boys and Hope.


Ελπίδα σ΄ευχαριστώ πολύ!
Εύχομαι σε όλους μας μια ήσυχη εβδομάδα, χωρίς φοβερές ανατροπές...









Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook
http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286 







Παρασκευή 3 Φεβρουαρίου 2012

Ο πάγκος της κουζίνας

Όταν μετακομίσαμε, πριν 1,5 χρόνο, σ΄αυτό το σπίτι, ήμασταν πολύ χαρούμενοι γιατί επιτέλους θα είχαμε μεγάλη κουζίνα.
Του Ανδρέα του αρέσει να μαγειρεύει, εγώ λατρεύω να φτιάχνω γλυκά και γενικά η κουζίνα είναι ο χώρος που όλοι μας περνάμε πολλές ώρες της ημέρας.
Κοινή μας απόφαση ήταν ότι δεν θέλαμε τραπέζι στην κουζίνα, αλλά έναν πάγκο ο οποίος θα έχει πολλαπλές χρήσεις. Να τρώμε εκεί, να είναι λειτουργικός για την παρασκευή γλυκών και φαγητών, να έχει αποθηκευτικό χώρο και τελικά να χωρίζει την κουζίνα από το καθιστικό.
Ψάξαμε παντού. Τίποτα δεν ήταν στα μέτρα που το θέλαμε, δεν είχε τα χρώματα που θέλαμε και κυρίως την τιμή που θέλαμε!
Τι μας έμενε λοιπόν; Να τον φτιάξουμε μόνοι μας.
Καταλήξαμε στο Leroy Merlin, στο οποίο βρήκαμε όσα ψάχναμε.
Διαλέξαμε έναν πάγκο σε χρώμα και σχέδιο του γούστου μας (έπρεπε να ταιριάζει και με την υπόλοιπη κουζίνα), ειδικός (μοριοσανίδα), ανθεκτικός σε χτυπήματα, κοψίματα,  υψηλές θερμοκρασίες και υγρασία. 
Ζητήσαμε να μας τον κόψουν στα μέτρα που τον θέλαμε (0,64x1,20 μ), διαλέξαμε τα πιο απλά και ουδέτερα ντουλάπια (λευκά), χερούλια, πόδια κλπ και ο Ανδρέας τον "έδεσε" μόνος του στο σπίτι.





Στην αρχή ήμασταν προβληματισμένοι, κυρίως για τα παιδιά. Τελικά αποδείχτηκε πολύ βολικός, ο Φαίδωνας απολαμβάνει να κάθεται στο ψηλό σκαμπό!


Ο πάγκος έχει γίνει το αγαπημένο μας σημείο. 
Σημείο εστίασης, δημιουργικότητας, μελέτης, τα πάντα εκεί!




Τώρα έχω έναν νέο προβληματισμό...
Βλέπετε αυτό το δοκάρι πάνω από τον πάγκο;




Χμμμμ καιρό τώρα σκέφτομαι τι να κρεμάσω από εκεί... Κάτι όμορφο, διακοσμητικό μεν, λειτουργικό δε.
Κάπου πηγαίνει το μυαλό μου, άλλα όλα στον καιρό τους!
Προς το παρόν σας χαιρετώ και σας στέλνω ευχές για ένα όμορφο ΣΚ!!



Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook
http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286  

Τετάρτη 1 Φεβρουαρίου 2012

Κούρα ομορφιάς

Πάντα λάτρευα το μπάνιο!
Την ιδέα μιας γεμάτης με ζεστό (καυτό) νερό μπανιέρας, με αφρούς, σαπουνάδες, άλατα, scrubs, peelings και ωραίες μυρωδιές.
Θυμάμαι παλιότερα γέμιζα την μπανιέρα μία φορά την εβδομάδα. Είχα καθορίσει μία μέρα ως την "ημέρα της μπανιέρας", μέσα στην οποία μούλιαζα με τις ώρες! Νομίζω πως ήταν η Παρασκευή... Που να θυμάμαι; Τώρα αυτά είναι αστεία πράγματα! Μόνο γρήγορα ντουζάκια και αυτά... μεταμεσονύχτια!
Άλατα όμως αγοράζω ακόμη! Και πέρλες και σαπούνια και περίεργα αφρόλουτρα! Τρελαίνομαι! Έχω μια σακούλα γεμάτη από δαύτα, η οποία δεν αδειάζει ποτέ χεχε και κλαψ κλαψ... Ευτυχώς δεν έχουν ημερομηνία λήξης.
Κάθε που την ανοίγω μοσχοβολάει όλο το μπάνιο. Άλατα με χειμωνιάτικο άρωμα, με χριστουγεννιάτικο, με ανοιξιάτικο, άρωμα πορτοκαλιού, τριαντάφυλλου, ότι μπορείτε να φανταστείτε!






Μακάρι να μπορούσα να σας μεταφέρω και τα αρώματα!


Προχθές χαζεύοντας στο internet, έπεσα επάνω σε αυτήν την εικόνα και κατ' επέκταση σε αυτήν τη σελίδα http://thebeautydepartment.com/2011/05/kitchen-beautician/



Όπως πολύ σωστά αναφέρει, έρχεται η άνοιξη και πρέπει να περιποιηθούμε το δέρμα μας. Δέρμα βέβαια, δεν είναι μόνο αυτό του προσώπου, αλλά και του σώματος.
Ορίστε λοιπόν μια πανεύκολη συνταγή για body scrub, την οποία φυσικά δοκίμασα:


5 κουταλιές της σούπας αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 λεμόνι


Η διαδικασία απλή:
Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το αλάτι με το ελαιόλαδο και έπειτα στύβετε από πάνω το λεμόνι και το κάνετε τόσο αραιό, ώστε να μπορείτε να το απλώσετε.




Έτοιμο. Πανεύκολο και αποτελεσματικό! 
Φανταστείτε επίσης, πόσο όμορφα θα μυρίσει το μπάνιο σας από το άρωμα του λεμονιού!
Αξίζει να το δοκιμάσετε!
Αν πάλι θέλετε κάτι για το πρόσωπό σας, φτιάξτε αυτό το peeling (κλικ), για το οποίο σας είχα γράψει παλαιότερα.


Καλό μήνα με περισσότερη φροντίδα!!


Υ.Γ. μετά από ένα σύντομο γκάλοπ απενεργοποίησα την μουσική. 
Κάτω δεξιά ωστόσο, βρίσκεται το γκατζετάκι σε σχήμα κινητού, όπου μπορείτε να την ενεργοποιήσετε μόνοι σας. Η επιλογή δική σας!
Φιλιά
Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook
http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286