Ο τελικός, παρέα με τα πατατοπιτσάκια

Μπορεί η Ελλάδα να αποκλείστηκε τελικά στο Euro, αλλά αυτό δε σημαίνει ότι εμείς δεν το γλεντάμε ακόμη!
Τα κουμπαράκια μας από Κρήτη και η βαφτισιμιά του Ανδρέα, η γλυκιά μου Ιωάννα, φρόντισαν να μας στείλουν ένα δώρο έκπληξη, τις στολές της Εθνικής, για τα παιδιά.
Φυσικά ο Φαίδωνας δεν την έβγαλε από πάνω του (στον ύπνο με το ζόρι την βγάζει) και στο δρόμο σταματάει όλους τους ανυποψίαστους περαστικούς να τους δείξει την νέα του στολή. Αυτοί οι καημένοι τον καμαρώνουν, τι να κάνουν;
Επίσης αποφάσισε ότι θα γίνει ποδοσφαιριστής (τι παράξενο!).

Θα τον δούμε, λοιπόν, τον αγώνα και ευχόμαστε να κερδίσει ο καλύτερος, αν και... μεταξύ μας, εγώ είμαι ένα κλικ παραπάνω με την Ιταλία. Τι να κάνω; Αδυναμίες είναι αυτές, δεν κρύβονται. 
Απαραίτητο σνακ που θα συνοδεύσει τη βραδιά μας, τα πατατοπιτσάκια. Πανεύκολα και νόστιμα.
Βράζετε πατάτες, τις κόβετε σε ροδέλες και τις απλώνετε σε ταψί, τις αλατοπιπερώνετε και πάνω τους τοποθετείτε μια λεπτή ροδέλα σαλάμι αέρος, μια ροδέλα ντομάτας (την αλατίζετε λίγο και αυτήν) και τέλος μια ροδέλα μοτσαρέλα. Πασπαλίζετε με ρίγανη.
Όλα στον προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 20 λεπτά, μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα.

Τέλειο! Υπόσχομαι να φάω μόνο δύο, γιατί η δίαιτα καλά κρατεί!

Σας εύχομαι μια απολαυστική Κυριακή κι έναν ακόμη πιο απολαυστικό αγώνα!
Φιλιά

Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook

http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286 

Σπιτική λεμονάδα

Σπιτική, ολόφρεσκη λεμονάδα και μάλιστα διαίτης, αφού έχει μαύρη ζάχαρη!
Την έφτιαξα πριν λίγες ημέρες και ήταν δροσερή και απολαυστική!
Επίσης είναι και πανεύκολη.

Θα χρειαστείτε:
4-5 λάιμ ή λεμόνια (εγώ προτίμησα το λάιμ)
1-2 κλαδάκια μέντας
μαύρη ζάχαρη (όση θέλετε)


Κόβετε τα λάιμ και τα ρίχνετε σε ένα μπολ μαζί με την μέντα. Τα περιχύνετε με 2 λίτρα βραστό νερό και τα αφήνετε έτσι για 20 λεπτά. Σουρώνετε το νερό. Προσθέτετε σε αυτό ζάχαρη και φρέσκο χυμό από δύο λάιμ και αφήνετε να κρυώσει. Πριν σερβίρετε την λεμονάδα προσθέτετε πάγο.

Αν πάλι προτιμάτε το δυόσμο και δεν είστε και της δίαιτας, ρίξτε μια ματιά στην λεμονάδα που είχα φτιάξει πέρυσι (πω πω, βλέπω τις πρώτες μου φωτογραφίες και απορώ...).


Στην υγειά σας!

Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook

http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286 

Η απουσία μου, η ζέστη και οι στιγμές δροσιάς

Συνειδητοποίησα ότι λείπω καιρό τώρα από το διαδίκτυο! Όχι, δεν ξεκίνησαν οι διακοπές, απλά είμαι χαμένη στις υποχρεώσεις και όχι μόνο!
Οι υποχρεώσεις μας, συνδυάζονται και με άλλες, πιο ανάλαφρες καταστάσεις, για να ομορφαίνουν την καθημερινότητα!
Το καλοκαίρι καλά κρατεί κι έτσι τα παιχνίδια στην παραλία είναι πια γεγονός!

Καλά κρατούν όμως και οι ζέστες, οπότε ο μικρός μας ανεμιστήρας πήρε θέση στο σαλόνι!
Αποτελεί τρομερό παιχνίδι, ξέρετε τώρα, εκείνο που κάθεσαι μπροστά του και ακούς τη φωνή σου σαν να 'ναι φωνή από ρομπότ...

Κι επειδή η ζέστη είναι πια αφόρητη και τα παιδιά ξυπνούν από τις 6 το πρωί, κάναμε την πρώτη (και μοναδική) αγορά του καλοκαιριού! Όχι δεν είναι air condition, είναι ανεμιστήρας οροφής (και φως μαζί) για παιδικό δωμάτιο, από το Leroy Merlin! Κάνει πολύ καλή δουλειά, είναι αθόρυβος και οικονομικός και βέβαια τα παιδιά ξετρελάθηκαν!

Οι μέρες που πέρασαν ήταν γεμάτες κι από μικρές νότες διακόσμησης, όπως αυτές οι πεταλούδες, φτιαγμένες από χαρτί για origami και δεμένες επάνω σε ένα ξερόκλαδο.

Φτιάχνονται πανεύκολα: κόβετε ένα τετράγωνο χαρτάκι σε δύο ορθογώνια (ένα μικρό κι ένα μεγαλύτερο). Το μεγάλο το διπλώνετε σαν ακορντεόν από γωνία σε γωνία και το μικρότερο από την μικρή πλευρά ως την άλλη μικρή πλευρά. Τα διπλώνετε στην μέση και τα ενώνετε με ένα σύρμα. Αν θέλετε πιο αναλυτικά τον τρόπο κατασκευής, μπείτε ΕΔΩ και δείτε τις εικόνες.

Μέρες γεμάτες στιγμές δροσιάς με σπιτική, ολόφρεσκη λεμονάδα!

Αλλά και δροσιάς από το ξαφνικό μπουρίνι που έπιασε το βράδυ της Κυριακής και το απολαύσαμε στο μπαλκόνι πίνοντας τα καφεδάκια μας και ακούγοντας τις βροντές, με τον αέρα να ρίχνει επάνω μας πολλές και δυνατές σταγόνες βροχής!

Απόλαυση!!

Ναι, το καλοκαίρι μπήκε για τα καλά!
Καλή εβδομάδα φιλαράκια μου!!

Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook

http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286 

Μια δυνατή σχέση, ένα υπέροχο βίντεο και πολλές ευχές στους μπαμπάδες!

Σε δυο μέρες είναι η γιορτή του πατέρα και το μόνο που μου έρχεται στο μυαλό, είναι ένα βίντεο που είδα για πρώτη φορά πριν δύο χρόνια, μα η συγκίνηση είναι πάντα η ίδια κάθε φορά που το βλέπω.
Ένας γιος με ειδικές ικανότητες, ζητά πρώτη φορά στα 15 του από τον μπαμπά του να τρέξουν μαζί σε μαραθώνιο. Ο πατέρας του φυσικά δέχεται και από τότε το επαναλαμβάνουν συχνά.
Μέχρι που ο γιος ζητά από τον πατέρα του να τρέξουν στο "Iron Man", στο δυσκολότερο τρίαθλο, που αποτελείται διαδοχικά από 4 χιλ. κολύμβησης, 180 χιλ. ποδηλασίας και 42 χιλ. τρεξίματος!!!
Ο πατέρας του, παρά την ηλικία του και τα προβλήματα υγείας, δέχεται και το ταξίδι ξεκινά...
Ένα ταξίδι δύσκολο, μα υπέροχο! Ένα ταξίδι συγκλονιστικό, που σίγουρα δεν θα κατάφερναν να ολοκληρώσουν, αν δεν είχαν ο ένας τον άλλον!
Ο πατέρας αποτελεί το σώμα, το κορμί... Ο γιος την καρδιά, την ψυχή...
Και δεν υπάρχει πιο σπουδαία στιγμή από εκείνη του τερματισμού, εκείνη όπου ο πατέρας τρέχει με όλη του τη δύναμη και είναι απλά ευτυχισμένος, βλέποντας το γιο του να πανηγυρίζει και τον κόσμο να ζητωκραυγάζει!!!
Φαίνεται πως η δύναμη της ψυχής μας, όλα τα μπορεί!! 

Χρόνια πολλά σε όλους τους μπαμπάδες που τελευταία περνάνε δύσκολα, νιώθοντας έντονα την ευθύνη για την ευημερία των οικογενειών τους!
Χρόνια πολλά στον μπαμπά μου, που ξέρω καλά, πως θα έκανε τα πάντα για εμάς!
Χρόνια πολλά στο μεγάλο μου αγόρι, που οι γιοί μας λατρεύουν! 

Litsa

Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook

http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286