Παρασκευή, 22 Μαρτίου 2013

Η άνοιξη στο πιάτο μας...

Πριν λίγες μέρες αποφάσισα να φτιάξω κάτι άκρως ανοιξιάτικο και πολύ πολύ κοριτσίστικο!
Ε ναι, με τόσους άντρες μέσα στο σπίτι, έχω πάντα την ανάγκη από λίγο ροζ, φουξ, λιλά κλπ
Είχα λοιπόν μια ιδέα και για την ολοκλήρωσή της χρειάστηκε να φτιάξω ζαχαρωτά λουλουδάκια.
Η συνταγή πανεύκολη, του Σ. Παρλιάρου:
Χτυπάμε καλά 200-210 γρ άχνη με ένα ασπράδι ενός μέτριου αυγού και δημιουργούμε έτσι μια ζαχαρόπαστα. Αν θέλουμε τη χρωματίζουμε με χρώματα ζαχαροπλαστικής. 
Εγώ βέβαια, επειδή ήθελα τα λουλουδάκια να είναι πιο σκληρά και σταθερά, έριξα περισσότερη άχνη, μέχρι ν' αποκτήσει η ζαχαρόπαστα την πυκνότητα και υφή που επιθυμούσα. 
Έπειτα άλειψα τα χέρια μου με λίίίγο βιτάμ, για να μπορέσω να την δουλέψω καλύτερα, άπλωσα λίγη άχνη στον πάγκο και με τον πλάστη την άνοιξα σαν ζυμάρι. Έκοψα με μικρά κουπάτ τα λουλουδάκια και τα στόλισα με χρωματιστά κας κας (τα συγκεκριμένα κουπάτ μου τα δωρίσανε, αλλά θα βρείτε παρόμοια στο cookshop και γενικότερα σε καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής).



Τα άπλωσα επάνω σε λαδόκολλα και την επόμενη μέρα είχαν στεγνώσει και σκληρύνει.
Το επόμενο βήμα ήταν να χρωματίσω λίγο ινδοκάρυδο με πράσινο (υγρό) χρώμα. Επειδή όμως δεν είχα πράσινο, έριξα κίτρινο και μπλε που έδωσαν το ίδιο αποτέλεσμα.


Τέλος πήρα σύρμα (π.χ. από Jumbo), πάλι σε πράσινο χρώμα, για να σχηματίσω τα κοτσάνια των λουλουδιών, τα οποία σταθεροποίησα με λίγη λιωμένη κουβερτούρα (μπορεί κανείς να τα καρφώσει και μέσα στα λουλουδάκια πριν αυτά στεγνώσουν).


Η συνέχεια απλούστατη.
Έφτιαξα ένα κέικ - το αγαπημένο μας είναι με άρωμα πορτοκαλιού.
Έλιωσα κουβερτούρα σε μπεν μαρί  και την έριξα από πάνω.
Πασπάλισα με το πράσινο ινδοκάρυδο, ώστε να μοιάζει με γρασίδι.


Άφησα να κρυώσει λίγο η κουβερτούρα κι έπειτα άρχισα να σταθεροποιώ επάνω της τα λουλούδια.



Κάρφωσα και αυτά που ήταν σταθεροποιημένα  στο σύρμα.


Κι έτσι εύκολα ένα απλό κέικ μετατράπηκε σε μια μικρή ανοιξιάτικη όαση!
Και το αγαπημένο μας κέικ, δεν έχει πια τίποτα να ζηλέψει από μια εντυπωσιακή τούρτα.
Το αντίθετο μάλιστα! Μπορεί να είναι και light ή νηστίσιμο και... γιατί όχι, να στηθεί σε ένα πάρτι γενεθλίων πλάι στα υπόλοιπα γλυκά.


Και μπορεί να ήταν κοριτσίστικο, αλλά τα αγόρια το τίμησαν και με το παραπάνω!
Άλλωστε ο Φαίδωνας το είπε: "είναι το πιο όμορφο κέικ που έχω δει ποτέ μου!". 
Αχ μωρέ το αγόρι μου, ξέρει καλά να καλοπιάνει την μανούλα...


Και κάπου εδώ θα σας ευχηθώ ένα υπέροχο, ανοιξιάτικο και δίχως ιώσεις τριήμερο!
Πολλά φιλιά!

Litsa


Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286

39 σχόλια:

  1. Ε, μα ναι!!!!
    Είναι πανέμορφο!
    Δεν έχω λόγια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Υ Π Ε Ρ Ο Χ Ο!!!!
    Είσαι χρυσοχερα πως να το κάνουμε!
    Καλό τριήμερο κ περαστικά! Ελπίζω αυτό να το ευχαριστηθουμε γιατί κ εγώ άρρωστη ήμουν στο προηγούμενο.
    xo
    Eleonor

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. teleio teleio teleio!
    μπραβο σου! παντως ειναι τετοιο κομψοτεχνημα που εγω δεν ξερω αν τελικα θα το ετρωγα ή θα το στολιζα στο σαλονι!

    πολλα φιλια και ευχομαι αυτο το 3ημερο να σε αποζημειωσει και για το προηγουμενο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. καλα ενταξει...ακομα και ενα απλο κεικ το εκανες υπερπαραγωγη!!!δεν εχω λογια!!!κρατω την συνταγη για τα ζαχαρωτα λουλουδακια και θα την χρησιμοποιησω!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. μπραβο Λιτσα!!!!!!ειναι πραγματικα υπεροχο και τοοοοσο ανοιξιατικο!!!
    Σουζανα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Τι να πω...Αληθεια όμως!! Αυτό ειναι ταλέντο Λιτσα μου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καλά, δεν υπάρχεις!!! Φανταστικό! Τόσο παιχνιδιάρικο και ανοιξιάτικο, που είναι αδύνατον να το δεις και να μην χαμογελάσεις (και αμέσως μετά να θες να το φας...)! Σου φτιάχνει τη διάθεση!
    Μπράβο!!!!
    Καλό τριήμερο, Λιτσάκι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Είναι το πιο όμορφο κέικ που έχω δει ποτέ μου.....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πόσο τέλειο! Μα κάτι τέτοιες μικρές λεπτομέρειες πόσο μπορούν να σου ανεβάσουν τη διάθεση;! Μπράβο σου! :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μπραβο για το μερακι σου βρε Λιτσα. Πολυ ομορφο και καρα-ανοιξιατικο :) Κοριτσιστικο δεν νομιζω και στα αγορακια αρεσουν τα λουλουδακια και η ανοιξη :):) Να εχεις παντα τοσο γλυκια διαθεση να δημιουργεις.

    Καλο τριημερο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Ουάου!! Είναι τέλειο λέμε!!!!

    Τρελοτουρίστρια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Τώρα τι να σχολιάσω από αυτό το ανθισμένο κέικ!!! Υποκλίνομαι απλά στην λουλουδάτη ομορφιά του!!!
    Η ιδέα με τα λουλουδάκια με το σύρμα είναι καταπληκτική!!!
    Ζωγράφισες πάλι Λιτσάκι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Τσιρίζω! Μα να μην το δω ολοζώντανο πριν το καταβροχθίσω! Είναι και για εμένα το πιο όμορφο κέικ που λεχω δει ποτέ μου! Φιλιά Φραουλένια αδερφή μου!!!!!Είσαι τέλεια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Ουάου είσαι υπέροχή! Δεν έχω λόγια! Τι έμπνευση! Τέλειο να το κάνεις για τσουρέκι για τις νονές! Τι λες;
    Kathy by anthomeli

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Υπέροχο το κείκ, σ'ευχαριστώ που μοιράζεσαι τις τόσο όμορφες ιδέες σου με όλους εμάς.
    (μεταξύ μας αν το είχα φτιάξει εγώ αποκλείεται να τους άφηνα να το φάνε, θα το είχα για ντεκόρ) :p

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Είναι πανέμορφο μπράβο σου!!!
    Φιλιά και καλό τριήμερο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Ουάου! Μα θα λυπηθείς να το κόψεις το κεκάκι! Υπέροχο ανοιξιάτικο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. ε,εσυ θα μας τρελανεις!ειναι φανταστικο!ξερει τι λεει το βλασταρι σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Αυτό δεν θέλεις να το φας, το λυπάσαι τόσο όμορφο που είναι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Το πιο ωραίο και ανοιξιάτικο κέικ που έχω δει!!!! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Η άνοιξη σε μορφή κέικ!!
    Είναι πράγματι πανέμορφο!
    Το έκανα bookmark γιατί μου έδωσες ιδέα!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Τι όμορφοο!!!
    ΜΑ πως θα το φάτε τώρα εγώ θα το λυπόμουν!χεχε!!
    Καλό τριήμερο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Τέλειο!!!
    Από τα πιο ωραία σου, μπράβο Λιτσάκι!!

    Καλό τριήμερο....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Πραγματικά, ένα πολυ ανοιξιάτικο κέϊκ !!!!! Υπέροχο !
    Καλό τριήμερο και καλή Σαρακοστή !!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Μα τι τουμπανιασμένο Ανοιξιάτικο όνειρο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Θα συμφωνήσω με τον Φαιδωνάκο!!!!!!!!!! Λίτσα μου είναι τέλειοοοο!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Είναι το πιο όμορφο κεικ !!!!!
    Υπέροχο!!!!
    Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Τέλειο!!! Πω πω..ακόμα και το ζαχαροπλαστείου θα το ζήλευε !!! Νομίζω οτι θα το λυπόμουν να το φάω...Στην αρχή τουλάχιστον..χαχα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Πανέμορφο, πραγματικά ανοιξιάτικο Λίτσα μου!!!Μπράβο σου!
    Καλό τριήμερο, φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Ζηλεύω όλες τις χρυσοχέρες και είσαι μια από αυτές!!! Πως κάτι "απλό" το κάνεις να δείχνει υπέροχο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. Μήπως να σπουδάσεις ζαχαροπλαστική; Έχεις πολύ ταλέντο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Τέλειο! Δε σου κάνει καρδιά να το χαλάσεις, μπράβο σου για την έμπνευση και για το αποτέλεσμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. Πραγματικά υπέροχο!!! Μπράβο! Είσαι χρυσοχέρα!!! Αφού ήθελα να μπω μέσα στην οθόνη και να το φάω! :D
    Φιλιάάάαααααααααααααααααααααααααααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Ουάου!! είναι τέλειο.. και μόνο που το βλέπεις σου φτιάχνει την διάθεση!! Μπράβο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Λιτσάκι, είναι κουκλίστικο! Τα λουλουδάκια τόσο γλυκά και καλοφτιαγμένα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή

ΤΙ ΣΚΕΦΤΕΣΤΕ;
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ... ΘΑ ΧΑΡΩ!