Σάββατο, 30 Ιουλίου 2011

Καλημέρα με γέλια!

Προχθές το απόγευμα ήρθε η αδερφή μου για καφεδάκι και μου έφερε αυτό το πινακάκι. 


Δεν έσβησα το μήνυμα.
Το κρέμασα στην κουζίνα, πάνω από το αγαπημένο μου ημερολόγιο.


Για δείτε όμως κι αυτό το μικρό καδράκι από κάτω.
Απεικονίζει ένα τσαμπί λευκά σταφύλια και είναι από την βάφτιση του ανιψιού μου του Αντώνη.
Τα μοίρασαν σε όλους τους καλεσμένους ως αναμνηστικό δωράκι και όχι ως μπομπονιέρα.
Είναι ξεχωριστά, γιατί είναι μοναδικά.
Τα έφτιαξε μια φίλη των παιδιών. Έφτιαξε 1000 κομμάτια με διαφορετικά θέματα επάνω.
Στο κάτω μέρος αναγράφεται το όνομα του μωρού, η ημερομηνία της βάπτισης, το θέμα του κάδρου και το νούμερο αυτού. Για παράδειγμα εγώ έχω το 293/1000.
Τα καδράκια φτιάχτηκαν στο εξωτερικό, από μία κοπέλα, ονόματος Enrice.
Είναι όμως μια ιδέα που θα μπορούσε να υιοθετηθεί κι εδώ!



Από κοντά είναι ακόμη πιο όμορφο!

Και τώρα θα σας αφήσω.
Πάω να πιω το κρύο τσάι που έφτιαξα.
Είναι από φρούτα του δάσους και μάλιστα χωρίς τεΐνη (της Lipton).
Σήμερα έχω μια ακαταμάχητη όρεξη για γλυκό κι αυτό το ρόφημα μου την περιορίζει, γιατί έχει από μόνο του γλυκιά γεύση.



Τα παιδιά κοιμούνται!
Είναι ευκαιρία να το απολαύσω!!
Σας φιλώ

ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ


L.

Πέμπτη, 28 Ιουλίου 2011

Ηλιοβασιλέματα!

Αν μου ζητούσε κανείς να διαλέξω μεταξύ βουνού και θάλασσας, σίγουρα θα διάλεγα τη θάλασσα!
Είμαι του νερού...
Και είμαι και τυχερή, γιατί την είχα πάντα δίπλα μου, εντάξει, σχεδόν πάντα...
Τα παιδικά μου χρόνια τα έζησα στην Κατερίνη.
Τα καλοκαίρια πήγαινα στο "Παιδί και θάλασσα" και περνούσα καταπληκτικά.
Τώρα θα μου πείτε ότι εκεί είναι και ο Όλυμπος.
Ναι, πανέμορφος κι επιβλητικός, αλλά με παραπέμπει σε άλλες καταστάσεις, πιο χειμερινές. Αξέχαστες θα μου μείνουν οι φασολάδες στο καταφύγιο...
Το καλοκαιράκι όμως θέλει τη θαλασσίτσα του, πως να το κάνουμε!

Είμαι ακόμη πιο τυχερή, γιατί ο άντρας μου είναι από Κρήτη.
Οι κουμπάροι μας ζούνε Κέρκυρα.
Ο γαμπρός μου είναι μισός Λευκαδίτης.
Και τώρα η θάλασσα βρίσκεται στα 100 μέτρα από το σπίτι μας.
Δεν είναι κι άσχημα, έτσι;
Έτσι λοιπόν, απολαμβάνουμε τα ηλιοβασιλέματα στους Νέους Επιβάτες...



Και τα βραδινά μπάνια στη θάλασσα...

Κι ευτυχώς μέχρι στιγμής τα παιδιά μας δείχνουν να λατρεύουν το νερό...


Αυτήν την καταπληκτική φωτογραφία του γιου μου την έβγαλε η αδερφή μου και είναι απ' τις αγαπημένες μου!!

Βέβαια, θα ήταν όλα ακόμη πιο όμορφα αν ο κόσμος μάζευε τα σκουπίδια του και δεν τα πετούσε στην αμμουδιά. Πράγμα που θα μάθαιναν και στα παιδάκια τους, τα οποία με ευκολία πετούν ό,τι κρατάνε στο χέρι τους... κάτω!
Αφού αυτό κάνει και η μαμά... κι ο μπαμπάς...

"Όχι σκουπίδια, όχι πλαστικά σε θάλασσες κι ακτές!
Για να χαρούμε τη θάλασσα κι αυτό το καλοκαίρι!"

Τι απέγινες καλέ μου γλάρε;

Καλό απόγευμα...

L.

Τρίτη, 26 Ιουλίου 2011

Σημαίες ανεμίζουνε!

Σήμερα σκέφτηκα να σας δείξω τα σημαιάκια που έφτιαξα γι αυτήν την κανάτα που αγόρασα από το IKEA.


Ψάχνοντας λοιπόν στο Internet, έπεσα επάνω σε αυτήν την όμορφη κατασκευή.

Είναι πανεύκολη και γρήγορη.
Πήρα τα υφάσματά μου (τα περισσότερα είναι από IKEA) και έκοψα από αυτά μικρούς ρόμβους.



Έπειτα κόλλησα το εσωτερικό τους πάνω σε μια κορδέλα και τους δίπλωσα στη μέση, ώστε να σχηματιστούν τρίγωνα.
Κάπως έτσι:



Έδεσα την κορδέλα με τα σημαιάκια γύρω από την κανάτα και... τέλος.
Τίποτα σπουδαίο, απλά μια όμορφη λεπτομέρεια.
Άλλωστε μην ξεχνάτε ότι οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά!!


 





















Αν ενδιαφέρεστε μπορείτε να κατεβάσετε από το site που σας έδωσα  και παραπάνω, τα πανέμορφα πουά σημαιάκια, που βλέπετε στις φωτογραφίες.

ΚΑΛΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ!

L.

Δευτέρα, 25 Ιουλίου 2011

Κυριακάτικα πρωινά!

Κυριακή πρωί...
Πάντα μελαγχολούσα τις Κυριακές.
Σημαίνουν την έναρξη νέας εβδομάδας.
Που με τη σειρά της σημαίνει την επιστροφή στο σχολείο, στη δουλειά, στην καθημερινότητα.
Το μόνο που ευχαριστιόμουν πάντα τις Κυριακές, ήταν τα πρωινά, διότι η μέρα είναι όλη μπροστά μου!!
Τη χθεσινή Κυριακή είπα να την καλημερίσω κάπως έτσι


Με αυγόφετες!! Τις είχα πεθυμήσει.
Εγώ τις έφαγα με μέλι. Δίαιτα...

Βέβαια η απόλυτη γεύση είναι με ζάχαρη.
Όπως τις έφαγαν οι υπόλοιποι... τυχεροί!






Είμαι σίγουρη ότι όσοι ζείτε κεντρική και νότια Ελλάδα, θα σκέφτεστε ότι είναι σκέτη αηδία, αλλά εδώ πάνω είναι, πως να το πω..., τρόπος ζωής!!
Και πιστέψτε με, είναι πεντανόστιμες όπως και να τις φας.
Άλλοι τις προτιμούν αλμυρές.
Άλλωστε είναι και μια καλή λύση για τα παιδάκια που δεν τρώνε αυγό. Έτσι σίγουρα θα το φάνε!!
Τώρα το πως φτιάχνοται νομίζω πως το ξέρετε όλοι, ή τουλάχιστον οι περισσότεροι.
Χτυπάτε 2-3 αυγά (ανάλογα πόσες φέτες θα φτιάξετε), ρίχνετε μέσα λίγο αλάτι και λίγο φρέσκο γάλα (αυτό το έκανε η γιαγιά μου για να είναι πιο αφράτες), βουτάτε τις φέτες στο μείγμα κι από τις δύο πλευρές κι έπειτα στο τηγάνι (το λάδι να έχει κάψει). Δεν τις αφήνετε πολύ, ίσα ίσα να ροδίσουν.
Βέβαια γούστα είναι αυτά, κάποιοι τις προτιμούν ξεροψημένες . Εγώ θέλω να 'ναι τραγανές απ' έξω και αφράτες μέσα.

Ο αντρούλης μου είναι από Κρήτη και δεν είχε ιδέα από αυγόφετες. Όταν μάλιστα του περιέγραψα πως φτιάχνονται, με κοίταζε με μισό μάτι. Μόλις όμως δοκίμασε έγινε θαυμαστής τους!!


Κι επειδή η Κυριακή πρέπει να συνδιάζεται με βόλτες, έβαλα τα καινούρια μου πεδιλάκια, που πήρα τώρα, με τις ωραιότατες εκπτώσεις και πήγαμε σε φίλους μας.


Εκεί γνωρίσαμε τον Παντελή


Ναι, χελώνα είναι ο Παντελής.
Λένε πως οι χελώνες φέρνουν γούρι και καλοτυχία. Γι αυτό δεν πρέπει να τις διώξεις αν μπουν στον κήπο σου!

Μετά από πολύ φαγητό, πολλή ζέστη και πολύ παιχνίδι, επιστρέψαμε σπιτάκι μας.
Είναι φοβερό το πόσο ξεκουράζεται κανείς σπίτι του.
Εκεί, αραγμένα στον καναπέ, δύο ευχαριστημένα παιδάκια...
Χορτασμένα από παιχνίδι, ήλιο, φαγητό κι αγκαλιές!!
Τ' αγόρια μας!


ΚΑΛΗ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ!

L.


Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286

Παρασκευή, 22 Ιουλίου 2011

Ένα μικρό θαύμα...

Σήμερα, μετά από καιρό, έκανα ένα ζεστό καφεδάκι να πιω κι έπιασα να διαβάσω για άλλη μια φορά αυτό εδώ το μικρό βιβλιαράκι με τίτλο "Ένα μικρό θαύμα", το οποίο μου έκανε δώρο η μαμά μου  (μεταξύ άλλων) πριν 3,5 μήνες, όταν έγινα μανούλα για δεύτερη φορά. Περιέχει διάφορα αποφθέγματα σχετικά με τα παιδιά. Θέλω να σας μεταφέρω μερικά.
Όσες είναι μανούλες θα τα νιώσουν κι όσες δεν είναι ακόμη, θα πάρουν μια γεύση...


"Τρία πράγματα χρειαζόμαστε για τα παιδιά μας: ένα ποτηράκι σοφία, ένα βαρέλι εξυπνάδα και μία θάλασσα υπομονή."

"Ένα παιδί κάνει το σπίτι πιο ευτυχισμένο, την αγάπη πιο δυνατή, τα χέρια πιο ήρεμα, τις νύχτες μικρότερες, τις ημέρες μεγαλύτερες και το μέλλον πιο φωτεινό!"


"Πιάσε το χέρι ενός παιδιού και άφησέ το να σε οδηγήσει. Παρατήρησε τις πέτρες τις οποίες θα πιάσει και άκου όσα θα σου διηγηθεί. Ως αποζημείωση θα σου δείξει έναν κόσμο, που χρόνια τώρα έχεις ξεχάσει!"

"Τρία πράγματα μας έχουν απομείνει από τον παράδεισο. Τα αστέρια της νύχτας, τα λουλούδια της ημέρας... και τα μάτια των παιδιών!".

Αυτά είναι τα λατρεμένα ματάκια που αντικρύζω εγώ καθημερινά.
Λαμπερά
Αγνά
Αγαπησιάρικα


Το αγαπημένο μου όμως είναι το εξής:

"Είναι ρίσκο, λέει η Λογική.
Είναι επιβάρυνση, λέει η Εμπειρία.
Δεν είναι τίποτε άλλο από μια τεράστια ευθύνη, λέει η Προσοχή.
Είναι ανησυχία και στενοχώρια, λέει ο Φόβος.
Είναι η μεγαλύτερη ευτυχία απ' όλες, λέει η Αγάπη."
(Rudyard Kipling)


Εδώ θα προσθέσω ότι είναι παιχνίδι.
Είναι ενθουσιασμός.
Είναι ένα συνεχές ξάφνιασμα για το πόσο πολλά αντιλαμβάνονται και πόσο καλά ξέρουν να ακούνε...

L.

Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286

Πέμπτη, 21 Ιουλίου 2011

It's party time!

Εχθές είχε γενέθλια ο ανιψιός μου και η αδερφή μου έστησε μια όμορφη γιορτή στο σπίτι της!
Αρχικά με όμορφο στολισμό, όλα φτιαγμένα από τα χεράκια της.
Ορίστε μερικές καλοκαιρινές ιδέες που μυρίζουν θάλασσα...

 








Το φαγοπότι ατελείωτο...




Ααχχ, αυτά εδώ τα λουκανικάκια με την πιτούλα τα έφτιαξε ο γαμπρούλης μου.
Πιστέψτε με, είναι απλά και πεντανόστιμα.


Η τούρτα των μεγάλων ήταν αυτή


Δυστυχώς δεν την δοκίμασα, παλεύω να χάσω τα κιλά της εγκυμοσύνης!!

Η τούρτα του εορτάζοντα αυτή!


Υπερπαραγωγή! Έτοιμη για απογείωση!!! Και.............



Φουουουουουουου... ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΓΙΩΡΓΟΟΟΟΟ!
Χρόνια καλά. Χρόνια δημιουργικά. Χρόνια ευτυχισμένα!
Και του χρόνου!

L.

Τετάρτη, 20 Ιουλίου 2011

Πολύχρωμα cupcakes

Προ ημερών έφτιαξα μία συνταγή, τη οποία βρήκα στο περιοδικό "Γλυκές ιστορίες" του Στέλιου Παρλιάρου. Είναι νόστιμα κι εντυπωσιακά, ότι πρέπει για παιδικό πάρτι. Και μιας κι ο ανιψιός μου έχει σήμερα γενέθλια... τα θυμήθηκα και είπα να σας τα δείξω.

Αν ενδιαφέρεστε, τα βρήκα στο τεύχος 12 (Ιούνιος 2011), σελ.11, με τον ίδιο ακριβώς τίτλο, τον οποίο και δανείστηκα.
Ώρα για cupcakes λοιπόν:

Για τη βάση
250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
250γρ ζάχαρη
4 αυγά
300γρ αλεύρι
10γρ μπέικιν πάουντερ
180γρ γάλα

Για την επικάλυψη
40γρ νερό
180γρ ζάχαρη
3 ασπράδια αυγών

Βάση
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη έως ότου γίνουν μια απαλή κρέμα. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, σταματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας. Τέλος, προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς. Τοποθετούμε το μείγμα σε καραμελόχαρτα και έπειτα, σε φόρμες των muffins. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160  βαθμούς για 15-20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν. Γαρνίρουμε με την επικάλυψη και ζαχαρένια λουλούδια.

Επικάλυψη
Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό έως ότου η θερμοκρασία φτάσει τους 115 βαθμούς. Σ' αυτό το στάδιο, χτυπάμε τα αυγά σε μαρέγκα και συνεχίζουμε να βράζουμε τη ζάχαρη μέχρι η θερμοκρασία να φτάσει τους 123-125 βαθμούς. Τότε, την αδειάζουμε σιγά-σιγά μέσα στη μαρέγκα, συνεχίζοντας το χτύπημα για άλλα 10 λεπτά. Αν θέλουμε, χρωματίζουμε προσθέτοντας σταγόνες από χρώμα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας μας.

Το δικό μου αποτέλεσμα ήταν αυτό, του κυρίου Παρλιάρου βέβαια πολύ καλύτερο!



Δοκιμάστε τα! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

L.
Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286

Τρίτη, 19 Ιουλίου 2011

Ξεχωριστά βάζα

Θα μπω κατευθείαν στο θέμα.
Αν έχετε γυάλινα μπουκάλια από αναψυκτικά, μην τα πετάτε! Μπορεί να είναι χρήσιμα ως βάζα.
Έχετε υπόψιν σας αυτές τις αυτοκόλλητες χρωματιστές ταινίες;


Εγώ τις πήρα από το Jumbo, πρέπει να έχει όμως και σε βιβλιοπωλεία


Μπορείτε να τις κολλήσετε γύρω από ένα μπουκάλι και να φτιάξετε κάτι τέτοιο



Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και σε γυάλινα βάζα π.χ από πίκλες, ή από καφέ, η μαρμελάδας.
Τα κοριτσάκια σας θα χαρούνε, ότι πρέπει για το δωμάτιό τους. Τώρα αν έχετε αγόρια, όπως εγώ, πολύ απλά, τα κρατάτε για τον εαυτό σας.
Εγώ το έβαλα στο μικρό μου εργαστήρι, που έχει όλα τα υλικά χειροτεχνίας . Θα σας το δείξω άλλη φορά.

ΚΑΛΗΜΕΡΑ, ΜΕ ΠΟΛΛΕΣ ΔΡΟΣΕΡΕΣ ΒΟΥΤΙΕΣ!!

L.

Κυριακή, 17 Ιουλίου 2011

Κάνε μια ευχή

Ψάχνοντας στο Internet έπεσα επάνω σε κάτι όμορφα αστεράκια που μοιάζουν με ζαχαρωτά, φτιαγμένα από χαρτί. Προσπάθησα να τα φτιάξω κι εγώ και τελικά είναι πολύ εύκολο!
Δείτε πόσο όμορφα είναι.



Εδώ μπορείτε να δείτε πως ακριβώς κατασκευάζονται. Για όσους δεν μιλούν γερμανικά, θα το μεταφράσω εγώ. Εσείς απλά θα ανατρέχετε στις εικόνες. Ξεκινάμε λοιπόν:

  1. Κόβετε μια σελίδα Α4 κατά μήκος, σε λωρίδες πάχους 1,5 εκ. Το χαρτί να μην είναι πολύ σκληρό.
  2. Στην μία άκρη της λωρίδας, κάνετε έναν κόμπο και προσέχετε να μην διπλωθεί καμία πλευρά του (αυτό είναι το πιο σημαντικό σημείο, όσο πιο σφιχτός και ατσαλάκωτος ο κόμπος, τόσο πιο όμορφο το αστέρι). Τον πιέζετε για να γίνει επίπεδος.
  3. Κόβετε την κοντή άκρη κι ό,τι περισσεύει το γυρίζετε προς τα μέσα. Έπειτα περιστρέφετε την μακριά άκρη γύρω από τον κόμπο. Θα πρέπει να είναι πάντα παράλληλη σε μία πλευρά στου πενταγώνου που δημιουργείται. Βασικά θα δείτε..., είναι σαν να πηγαίνει από μόνη της. Να θυμάστε ότι  θέλετε να κατασκευάσετε ένα πεντάγωνο. Στο τέλος, δεν χρειάζεται κόλλα, απλώς χώνεται την άκρη που περισσεύει κάτω από την τελευταία δίπλα.
  4. Πιέζετε τις πλευρές του πενταγώνου, έτσι ώστε να πάρει όγκο και να δημιουργηθεί ένα μικρό και όμορφο αστεράκι!
Θα σας βοηθήσουν πολύ οι φωτογραφίες από το site που σας έδωσα παραπάνω.

 Με αυτά τα καταπληκτικά αστεράκια απασχόλησα τον τρίχρονο γιόκα μου για αρκετή ώρα. Και στο τέλος μπορούν να στολίσουν κάποιο παιδικό δωμάτιο!

ΚΑΛΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ!!

L.

Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286

Σάββατο, 16 Ιουλίου 2011

Θυμίζει καλοκαίρι!

Υπάρχουν γεύσεις που τις έχω συνδέσει με το καλοκαίρι, είμαι σίγουρη ότι συμβαίνει και σε εσάς. Με πηγαίνουν αρκετό καιρό πίσω..., στα παιδικά μου χρόνια.

 
Καλαμπόκι..., ρόκα το λέει ένας θείος μου, καλαμπόκα το έλεγε ο παππούς μου! Σημασία δεν έχει πως το λένε, αλλά η αξέχαστη γεύση του, που την έχω συνδέσει με νυχτερινές βόλτες σε κάποια παραλία...
Και η μυρωδιά αξέχαστη!

Αλλά η γεύση που με τρελαίνει και με συγκινεί κάθε φορά, γιατί με ξανακάνει παιδί, είναι αυτή:


Αγαπημένο υποβρύχιο.
Τόσο δροσερή εικόνα.
Γεύση βανίλια, γεύση μοναδική.



Το καλοκαίρι είναι ακόμη εδώ! Για κάποιους τώρα αρχίζει.
Καλό υπόλοιπο!

L.