Τρίτη, 24 Δεκεμβρίου 2013

Τα φετινά δώρα από την κουζίνα μου

Τα δώρα στο ημερολόγιο τελείωσαν...


Τα κεριά ανάβουν πια και τα τέσσερα...


Τα πρώτα δώρα τυλίχτηκαν και μπήκαν κάτω από το δέντρο...


Κι εγώ μπήκα στην - βομβαρδισμένη - κουζίνα να ετοιμάσω σπιτικά και γλυκά δώρα...


Όλα αυτά μόνο ένα πράγμα σημαίνουν: ότι τα Χριστούγεννα είναι πια γεγονός!
Και ως γνωστόν, για εμένα Χριστούγεννα δίχως γλυκά δεν γίνονται!
Επειδή πέρυσι τα δώρα από την κουζίνα μου είχαν επιτυχία, αποφάσισα να το καθιερώσω. Έτσι, ψώνισα τα απαραίτητα, κατέληξα στα γλυκά που ήθελα να φτιάξω, ήπια τον πρωινό μου κυριακάτικο καφέ, έβαλα στο ραδιόφωνο χριστουγεννιάτικα τραγούδια και άναψα το φούρνο.
Έφτιαξα minigugls με αμύγδαλο και μέλι και για να τα κάνω πιο γιορτινά, έριξα στη ζύμη λίγη κανέλα, γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο. Και στην σοκολατένια τους εκδοχή τα έφτιαξα με κόκκινο κρασί.
Έφτιαξα και σοκολατένιο δέντρο, στημένο με αστέρια από brownie. Η συνταγή είναι ίδια με εκείνη που χρησιμοποίησα για να φτιάξω την τούρτα του Ανδρέα.


Με λίγη λιωμένη κουβερτούρα, κόλλησα στις άκρες του κόκκινες καραμελένιες πέρλες, ώστε να μοιάζουν με στολίδια.


Φυσικά έψησα και μπισκότα με σταγόνες κουβερτούρας. Κι επειδή μου αρέσουν πολύ τα δώρα στα βάζα, έβαλα σε στρώσεις όλες τις σκόνες και τα στερεά υλικά, σε ένα γυάλινο βάζο του ενός λίτρου.

Έβαλα με την εξής σειρά:
185γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 βανιλίνες
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν
μία πρέζα αλάτι
100γρ καστανή ζάχαρη
90γρ νιφάδες βρώμης
100γρ κρυσταλλική ζάχαρη
250γρ σταγόνες κουβερτούρας
30γρ καρύδια ψιλοκομμένα


Βάζετε τα υλικά προσεκτικά σε στρώσεις με τη βοήθεια ενός κουταλιού και κάθε τόσο τα πιέζετε απαλά προς τα κάτω, ώστε να χωρέσουν όλα. Στο βάζο του ενός λίτρου χωράνε όλα μέχρι το χείλος, αλλά αν δείτε ότι δεν σας παίρνει, μειώστε τις σταγόνες κουβερτούρας.

Το δώρο φυσικά συνοδεύεται και από τη συνταγή, ώστε να ξέρει ο παραλήπτης πώς ακριβώς θα το φτιάξει - ο οποίος θα πρέπει να προσθέσει επιπλέον στο μείγμα 1 αυγό και 110γρ μαλακό βούτυρο (soft).



Αν σας ενδιαφέρει η συνταγή, σας τη φωτογράφισα. Ελπίζω μόνο να βγάζετε τα γράμματά μου.


Κάποια από τα minigugls, τα οποία είναι παραγγελιά της ξαδέρφης μου, μπήκαν σε ένα μεταλλικό κουτί για να φτάσουν στα χέρια της.


Ενώ με τα υπόλοιπα γλυκά ετοίμασα μικρά σακουλάκια, που προσφέρονται εύκολα, αλλά και μια πιατέλα για τη δασκάλα του Φαίδωνα. Έβαλα στο κέντρο το σοκολατένιο δεντράκι, διάφορα γλυκά και μπισκότα και τη διακόσμησα επιπλέον με μικρά στολίδια και κεριά.



Και κάπως έτσι πέρασε και το προηγούμενο Σαββατοκύριακο. 
Τώρα εδώ, μία μέρα μόλις πριν τα Χριστούγεννα. Φέτος δεν καταφέραμε δυστυχώς να πάμε Γερμανία ή Κρήτη και θα γιορτάσουμε μακριά από γονείς και αδέρφια, που ξέρω ότι λυπούνται πολύ που βρισκόμαστε μακριά τους (κι εμείς το ίδιο!). Ευτυχώς όμως δεν θα είμαστε μόνοι, αλλά με άλλους αγαπημένους συγγενείς.

Φίλοι μου, εύχομαι να περάσετε όμορφα και χαλαρά, περιτριγυρισμένοι από αγαπημένα σας πρόσωπα!


Χρόνια Πολλά και Καλά Χριστούγεννα σε όλους εσάς τους αγαπημένους!

Litsa

 Επισκεφθείτε το "Home"  στο facebook

32 σχόλια:

  1. Φραουλιτσάκι μου είναι απίθανα όσα έφτιαξες!!!! Τα πιο όμορφα δώρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. καλά Χριστούγεννα Λίτσα μου!! με υγεία και αγάπη για όλους!! πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τι γλυκά δωράκια!!! Καλά Χριστούγεννα για σένα και την οικογένεια σου με υγεία !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αχ, υπέροχα όλα! Τι όμορφη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα! Καλά Χριστούγεννα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τι υπεροχα μυρωδατα δωρα!!! Μπραβο φραουΛιτσα μου και του χρονου.
    Να περασετε υπεροχα οτι κι αν κανετε και να χαμογελατε.
    Φοβερη η τελευταια φωτο με το δεντρο! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Πολλα φιλια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλά, μυρωδάτα και ζεστά Χριστούγεννα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Χρόνια Πολλά...Καλά Χριστούγεννα με υγεία, χαμόγελα και χαρές!!!
    Πολλά φιλιά...
    **Αννιώ**

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Χρόνια Πολλά! Να περάσετε υπέροχα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Χρόνια πολλά λοιπόν. Αυτοί που θα τα πάρουν εύχομαι να γλυκαθούν διπλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Καταπληκτικό το δεντράκι απο Brownies και πανέξυπνη η ιδέα σου να βάλεις τα υλικά για τα μπισκότα σε βάζα! Θα κρατήσω την ιδέα σου για τα επόμενα Χριστούγεννα! Όσο για τη δασκάλα του Φαίδωνα είμαι σίγουρη ότι εντυπωσιάστηκε! Καλά και δημιουργικά Χριστούγεννα με υγεία, αγάπη και ευτυχία! Φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Μπράβο βρε Λιτσάκι... Τί ομορφιές... Καλά Χριστούγεννα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Αχ, βρε Λίτσα τι μας κανεις με τις συνταγές σου.. χθες δοκίμασα και τα μπισκότα σοκολάτας με την καραμέλα..υπέροχα. Να είσαι καλά, καλές γιορτές!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Καλά Χριστούγεννα και ευλογημένα!!! Όλα υπέροχα γεια στα χέρια σου Λιτσάκι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Τις προάλλες έφτιαξα τα μπισκοτάκια που μας έδειξες και ήταν απίθανα και πανεύκολα... αλλά σήμερα μου φαίνονται όλα ακόμα πιο τέλεια. Συγχαρητήρια. Καλά Χριστούγεννα και να χαίρεσαι την οικογένεια σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Σας ευχαριστώ όλους από καρδιάς!
    Σας εύχομαι μαγικές γιορτές!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Καλές γιορτες Λίτσα!!Ευχομαι υγεια,αγαπη,χαρα και ακομα πιο νοστιμες συνταγες!!!!φιλια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Γεια στα χέρια σου! Και του χρόνου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Όλα καταπληκτικά κοριτσάκι!!!!!!!!!!!!
    Ολα μαγικά και υπέροχα από τα χέρια σου που κάθε χρόνο φτιάχνουν όλο και καλύτερα πράγματα!!
    Θα ήθελα πολύ να έπαιρνα δώρο από σένα!!! :)

    Φιλιά πολλά!
    Καλά Χριστούγεννα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Καλά Χριστούγεννα Λιτσάκι, με υγεία και χαρά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Χρόνια πολλά Λιτσάκι, χαρά και υγεία στο σπιτικό σου και νά' σαι πάντα καλά να προσφέρεις τα υπέροχα δημιουργήματά σου!
    Σου στέλνω πολλά πολλά φιλιά :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Χρονια πολλά Λιτσα μου, να περάσετε καλά!
    Το σπίτι σου μοιάζει με παραμυθόκοσμο!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Ομορφιές και νοστιμιές!!!
    Καλά Χριστούγεννα και χρόνια πολλά με υγεία, αγάπη και πολλές πολλές όμορφες στιγμές!
    Φιλιά πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Καλά το δεντράκι στο τέλος με έστειλε! Πολύ όμορφα ολα! Αυτά τα βάζα με τα υλικά για μπισκότα με είχαν βγάλει κι εμένα το Πάσχα ασπροπρόσωπη! Αλλά και τα mini σου πανέμορφα κι απ όσο θυμαμαι όταν τα δοκίμάσα πεντανόστιμα!
    Καλά Χριστούγεννα!
    Kathy by anthomeli

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Τι ωραία όλα! Να περάσετε όμορφα όλες αυτές τις μέρες!
    Και να σου πω.. Πόσο γνωριζόμαστε; Σίγουρα 2,5 χρόνια! Δεν νομίζεις πως είναι καιρός να με συμπεριλάβεις στους παραλήπτες χριστουγεννιάτικων δώρων;;; Χεχε :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Τι υπεροχες εικόνες Λίτσα μου!!!
    Χρονια πολλά! ΥΓεια αγαπη κι ευτυχια κι ευχομαι του χρονου να ειναι ολα καλύτερα για ολους μας :) Καλη συνεχεια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Χρονιά πολλά χρυσοχέρα, εγώ σήμερα ξεκίνησα τις προετοιμασίες διότι το σπίτι μας ανοίγει επισήμως του Αγίου Βασιλείου για να γιορτάσουμε τον δικό μας Βασίλη, τον μπαμπά μας. Οπότε για κεράσματα σίγουρα θα δανειστώ κάτι από τις φανταστικές δημιουργίες του blog σου.
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Λάτρεψα τα minigugls!
    Καλή Πρωτοχρονιά Λίτσα και εύχομαι σύντομα να έρθετε Κρήτη!
    Πολλά φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Καλησπέρα και πάλι!!
    Εχεις βραβειάκι!!! κόπιασε να το παραλάβεις
    http://www.mydreamland.gr/%ce%b2%cf%81%ce%b1%ce%b2%ce%b5%ce%b9%ce%ac%ce%ba%ce%b9/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Το δενδράκι είναι πανέμορφο. Καλή Χρονιά και πάντα όμορφες δημιουργίες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Λίτσα μου, μιας και τα Xmas πέρασαν πλέον, θα σου ευχηθώ Καλή Πρωτοχρονιά!
    Λάτρεψα το αστερόδεντρο από brownies. Η δασκάλα θα ενθουσιάστηκε με την πιατέλα που της ετοίμασες με όλα αυτά τα καλούδια!
    Και η ιδέα του βάζου με το cookie mix, πολύ αγαπημένη! Από όταν την είδα για πρώτη φορά, ενθουσιάστηκα. Και είπα θα την εφαρμόσω. Εκεί που την είχα δει όμως, δεν είχε συνταγή. Οπότε θα αξιοποιήσω τη δική σου συνταγή και ιδέα, δεόντως. Ευχαριστούμε πολύ που την μοιράζεσαι μαζί μας :)

    Καλή Πρωτοχρονιά να έχετε!
    Φιλάκια

    Ασπασία

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. Παντα με παρασερνεις Λιτσακι. Εβγαλα χαρτι να γραψω τη συνταγη, αλλα στη μεση την εσκισα. Μετα τις γιορτες ισως κανω αυτα τα κουλουρακια. Περασα τοσο πολυ χρονο στην κουζινα, που θελω απ-λα να κανω οσα ειχα προγραμματισει και τιποτα επιπλεον :)

    Φαινονται λαχταριστα παντως :)

    Να περασετε υπεροχα ευχομαι και με το καλο να δεχτουμε τον ομορφο 2014!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Χρόνια πολλά όλα πανέμορφα όπως πάντα, να χέρεσαι την οικογενειά σου και το 2014 να είναι γεμάτο πολύ πολύ υγεία και ευτυχία στο σπιτικό σας...
    από:xiotiko.blogspot .gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή

ΤΙ ΣΚΕΦΤΕΣΤΕ;
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ... ΘΑ ΧΑΡΩ!