Τετάρτη, 27 Ιουνίου 2012

Σπιτική λεμονάδα

Σπιτική, ολόφρεσκη λεμονάδα και μάλιστα διαίτης, αφού έχει μαύρη ζάχαρη!
Την έφτιαξα πριν λίγες ημέρες και ήταν δροσερή και απολαυστική!
Επίσης είναι και πανεύκολη.




Θα χρειαστείτε:
4-5 λάιμ ή λεμόνια (εγώ προτίμησα το λάιμ)
1-2 κλαδάκια μέντας
μαύρη ζάχαρη (όση θέλετε)


Κόβετε τα λάιμ και τα ρίχνετε σε ένα μπολ μαζί με την μέντα. Τα περιχύνετε με 2 λίτρα βραστό νερό και τα αφήνετε έτσι για 20 λεπτά. Σουρώνετε το νερό. Προσθέτετε σε αυτό ζάχαρη και φρέσκο χυμό από δύο λάιμ και αφήνετε να κρυώσει. Πριν σερβίρετε την λεμονάδα προσθέτετε πάγο.




Αν πάλι προτιμάτε το δυόσμο και δεν είστε και της δίαιτας, ρίξτε μια ματιά στην λεμονάδα που είχα φτιάξει πέρυσι (πω πω, βλέπω τις πρώτες μου φωτογραφίες και απορώ...).


Στην υγειά σας!






Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook

Δευτέρα, 25 Ιουνίου 2012

Η απουσία μου, η ζέστη και οι στιγμές δροσιάς

Συνειδητοποίησα ότι λείπω καιρό τώρα από το διαδίκτυο! Όχι, δεν ξεκίνησαν οι διακοπές, απλά είμαι χαμένη στις υποχρεώσεις και όχι μόνο!
Οι υποχρεώσεις μας, συνδυάζονται και με άλλες, πιο ανάλαφρες καταστάσεις, για να ομορφαίνουν την καθημερινότητα!
Το καλοκαίρι καλά κρατεί κι έτσι τα παιχνίδια στην παραλία είναι πια γεγονός!




Καλά κρατούν όμως και οι ζέστες, οπότε ο μικρός μας ανεμιστήρας πήρε θέση στο σαλόνι!
Αποτελεί τρομερό παιχνίδι, ξέρετε τώρα, εκείνο που κάθεσαι μπροστά του και ακούς τη φωνή σου σαν να 'ναι φωνή από ρομπότ...



Κι επειδή η ζέστη είναι πια αφόρητη και τα παιδιά ξυπνούν από τις 6 το πρωί, κάναμε την πρώτη (και μοναδική) αγορά του καλοκαιριού! Όχι δεν είναι air condition, είναι ανεμιστήρας οροφής (και φως μαζί) για παιδικό δωμάτιο, από το Leroy Merlin! Κάνει πολύ καλή δουλειά, είναι αθόρυβος και οικονομικός και βέβαια τα παιδιά ξετρελάθηκαν!


Οι μέρες που πέρασαν ήταν γεμάτες κι από μικρές νότες διακόσμησης, όπως αυτές οι πεταλούδες, φτιαγμένες από χαρτί για origami και δεμένες επάνω σε ένα ξερόκλαδο.
Φτιάχνονται πανεύκολα: κόβετε ένα τετράγωνο χαρτάκι σε δύο ορθογώνια (ένα μικρό κι ένα μεγαλύτερο). Το μεγάλο το διπλώνετε σαν ακορντεόν από γωνία σε γωνία και το μικρότερο από την μικρή πλευρά ως την άλλη μικρή πλευρά. Τα διπλώνετε στην μέση και τα ενώνετε με ένα σύρμα. Αν θέλετε πιο αναλυτικά τον τρόπο κατασκευής, μπείτε ΕΔΩ και δείτε τις εικόνες.


Μέρες γεμάτες στιγμές δροσιάς με σπιτική, ολόφρεσκη λεμονάδα!


Αλλά και δροσιάς από το ξαφνικό μπουρίνι που έπιασε το βράδυ της Κυριακής και το απολαύσαμε στο μπαλκόνι πίνοντας τα καφεδάκια μας και ακούγοντας τις βροντές, με τον αέρα να ρίχνει επάνω μας πολλές και δυνατές σταγόνες βροχής!
Απόλαυση!!


Ναι, το καλοκαίρι μπήκε για τα καλά!
Καλή εβδομάδα φιλαράκια μου!!






Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook

Παρασκευή, 15 Ιουνίου 2012

Μια δυνατή σχέση, ένα υπέροχο βίντεο και πολλές ευχές στους μπαμπάδες!

Σε δυο μέρες είναι η γιορτή του πατέρα και το μόνο που μου έρχεται στο μυαλό, είναι ένα βίντεο που είδα για πρώτη φορά πριν δύο χρόνια, μα η συγκίνηση είναι πάντα η ίδια κάθε φορά που το βλέπω.
Ένας γιος με ειδικές ικανότητες, ζητά πρώτη φορά στα 15 του από τον μπαμπά του να τρέξουν μαζί σε μαραθώνιο. Ο πατέρας του φυσικά δέχεται και από τότε το επαναλαμβάνουν συχνά.
Μέχρι που ο γιος ζητά από τον πατέρα του να τρέξουν στο "Iron Man", στο δυσκολότερο τρίαθλο, που αποτελείται διαδοχικά από 4 χιλ. κολύμβησης, 180 χιλ. ποδηλασίας και 42 χιλ. τρεξίματος!!!
Ο πατέρας του, παρά την ηλικία του και τα προβλήματα υγείας, δέχεται και το ταξίδι ξεκινά...
Ένα ταξίδι δύσκολο, μα υπέροχο! Ένα ταξίδι συγκλονιστικό, που σίγουρα δεν θα κατάφερναν να ολοκληρώσουν, αν δεν είχαν ο ένας τον άλλον!
Ο πατέρας αποτελεί το σώμα, το κορμί... Ο γιος την καρδιά, την ψυχή...
Και δεν υπάρχει πιο σπουδαία στιγμή από εκείνη του τερματισμού, εκείνη όπου ο πατέρας τρέχει με όλη του τη δύναμη και είναι απλά ευτυχισμένος, βλέποντας το γιο του να πανηγυρίζει και τον κόσμο να ζητωκραυγάζει!!!
Φαίνεται πως η δύναμη της ψυχής μας, όλα τα μπορεί!! 




Χρόνια πολλά σε όλους τους μπαμπάδες που τελευταία περνάνε δύσκολα, νιώθοντας έντονα την ευθύνη για την ευημερία των οικογενειών τους!
Χρόνια πολλά στον μπαμπά μου, που ξέρω καλά, πως θα έκανε τα πάντα για εμάς!
Χρόνια πολλά στο μεγάλο μου αγόρι, που οι γιοί μας λατρεύουν! 


Litsa

Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook



Τετάρτη, 13 Ιουνίου 2012

Καλοκαίρι και διατροφική συμπεριφορά

Ήρθε το καλοκαίρι ναι, έχω αρχίσει να το συνειδητοποιώ για τα καλά, έχοντας κάνει ήδη το δεύτερο μπάνιο μου! 
Το Roland Garros αποτελεί παρελθόν για φέτος, το Euro βαστάει καλά και οι Ολυμπιακοί πλησιάζουν! Ναι, ναι τα παρακολουθώ όλα αυτά με τρέλα και για εμένα σηματοδοτούν το καλοκαίρι, ειδικά οι αγώνες τένις. Από τότε που ήμουν παιδί και ζούσα ακόμη Γερμανία, το Roland Garros σήμαινε για μένα την έναρξη του καλοκαιριού!!
Επίσης το καλοκαιράκι νιώθω μια έντονη ευφορία και θέλω όλα γύρω μου ν' αλλάξουν. Το σπίτι, η διακόσμηση, οι συνήθειές μου. Θέλω να βγω έξω, να ξαναδώ τους χαμένους φίλους μου, να πάω παραλία για να πάψω επιτέλους να "φεγγίζω" από την ασπρίλα, να χαθώ στις ιστορίες δεκάδων βιβλίων, να κάνω υπέροχες διακοπές, να μυρίζω παντού το αντηλιακό, να φορέσω τα καλά μου και όλα τα αγαπημένα μου παπούτσια και αξεσουάρ, να περιποιηθώ τον εαυτό μου, το σώμα μου, τα νύχια μου, να δοκιμάσω κάθε κρέμα, peeling ή scrub, να τραφώ υγιεινά, να πιω πολλά υγρά και γενικότερα να φροντίσω το "μέσα" μου για να έχω έπειτα κέφι και όρεξη, ώστε να φροντίσω και το "έξω" μου!


Έτσι λοιπόν βγαίνουν από τα συρτάρια όλα τα χρωματιστά και χαρούμενα βερνίκια, αλλά και τα χαϊμαλιά-σκουλαρίκια-βραχιόλια-δαχτυλίδια, τα οποία έχω χρόνια ολόκληρα και αποτελούν αγαπημένα  κομμάτια, ακόμη και αυτά που μου κόστισαν μόλις 5€ και πιστέψτε με... έχω πολλά τέτοια!



Τα ροφήματα έχουν την τιμητική τους.



Φτιάχνω καθημερινά μια κανάτα πράσινο τσάι, πλούσιο σε κατεχίνες και βιταμίνες, το οποίο πίνω κατά τη διάρκεια της ημέρας, ενώ στο ντουλάπι υπάρχουν πάντα χαμηλοθερμιδικά σνακ για τη λιγούρα!




Μ' αρέσει να λέω ότι βρίσκομαι σε φάση "βελτίωσης της διατροφικής μου συμπεριφοράς", φράση που διάβασα στο Τρόπος Να Ζεις και την υιοθέτησα γιατί μου άρεσε πολύ!
Άλλωστε η Ελλάδα μας, βοηθάει πολύ σε αυτό, γιατί μας προσφέρει άπειρα προϊόντα και κατ' επέκταση άπειρες επιλογές. Είναι ευλογημένη η γη στην οποία ζούμε!


Μια ομάδα νέων ανθρώπων λοιπόν, θέλησε να κάνει ευρύτερα γνωστά αυτά τα προϊόντα, δημιουργώντας έναν διαδικτυακό τόπο, το Greek Food Shop, με σκοπό να κάνει προσβάσιμα τα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα σε πολίτες του εξωτερικού, Έλληνες ομογενείς, αλλά και ξένους. 
Πρόκειται για Έλληνες επιχειρηματίες, οι οποίοι αναδεικνύουν τα ελληνικά προϊόντα διατροφής, επενδύοντας στην εξαγωγή τους στο εξωτερικό.

Στη σελίδα τους μπορεί να βρει κανείς συσκευασμένα ελληνικά προϊόντα, όπως ελαιόλαδο, κρασί, μέλι, όσπρια ή ό,τι άλλο τραβάει η ψυχή σας!
Όσοι είσαστε λοιπόν λάτρεις της ποιοτικής ελληνικής κουζίνας, αλλά ζείτε μακριά από την Ελλάδα, ρίξτε μια ματιά στη σελίδα τους http://www.greekfoodshop.com.
Νομίζω ότι θα σας ενθουσιάσει!


GreekFoodShop.com

Σας αφήνω, θυμίζοντάς σας να προσέχετε τους εαυτούς σας!
Καλές βουτιές!!

Litsa



Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook





Κυριακή, 10 Ιουνίου 2012

Χαμένη στο διαδίκτυο

Χαμένη στο διαδίκτυο γιατί κοιμάμαι και ξυπνάω με τη σκέψη της βάφτισης. Τώρα ψάχνομαι με τα προσκλητήρια, δεν έχω καταλήξει ακόμη τι θα φτιάξω. Θέμα έχω βρει εδώ και πολύ καιρό, αλλά το πως ακριβώς θα γίνουν... αυτό με απασχολεί! 
Όταν όμως καταλήξω, θα σας πω περισσότερα. Για την ώρα είμαι χαμένη στο βομβαρδισμένο γραφείο και προσπαθώ να δώσω μορφή στην ιδέα μου, ενώ τα μικρά μου ζιζάνια χοροπηδάνε στο κρεβάτι μας και κοντεύουν να το γκρεμίσουν. Είναι το νέο τους παιχνίδι! "Μαμά να παίξουμε στο κρεβάτι σας;;", είναι η αγαπημένη ερώτηση του Φαίδωνα. Που τους βρίσκεις, που τους χάνεις... εκεί είναι.




Και για να μη διαλύσουν το σπίτι όλο, προσπαθώ να τους απασχολώ με διάφορες κατασκευές. Ειδικά το Σάββατο είναι η ημέρα της δημιουργίας και των κατασκευών.
Και πάλι βέβαια δοκιμάζεται η υπομονή μου, γιατί ο μεγάλος θέλει να κάνει τα δικά του, ο μικρός το ίδιο αλλά αδυνατεί ν' ακολουθήσει, φωνάζουν, τσιρίζουν, μαλώνουν και κάνουν τα νεύρα μου κρόσσια. "Υπομονήήήή" σκέφτομαι και "εισπνοή-εκπνοή".
Εχθές λοιπόν, μετά από διάφορες γκρίνιες, δουλέψαμε με χάντρες σιδερώματος, τις οποίες αγόρασα από το ΙΚΕΑ. Είναι αυτές που κολλάνε μεταξύ τους αν τις σιδερώσεις. 'Εχω δει κατά καιρούς διάφορες κατασκευές στο internet, αλλά αυτή μου άρεσε πολύ! Δεν υπήρχε περίπτωση να μην τη δοκιμάσω!



Άπλωσα τις χάντρες σε ένα ταψί (πάνω σε αντικολλητικό χαρτί) και τις έλιωσα στους 200 βαθμούς. Τρία λεπτά είναι αρκετά, λιώνουν αμέσως και δεν μυρίζουν καθόλου. Αν το δοκιμάσετε, φροντίστε να είσαστε μπροστά στο φούρνο και να τις παρακολουθείτε, ώστε να τις βγάλετε όταν είναι έτοιμες.
Πριν:


Μετά:


Όσο εγώ ήμουν μπροστά στο φούρνο... το σπίτι γέμισε χάντρες...




...κι αφού τις μαζέψαμε μία μία (γκρρρ), φτιάξαμε βραχιολάκια.
Χρησιμοποίησα αυτή την ελαστική "κλωστή" σιλικόνης, που μοιάζει με πετονιά... δεν ξέρω πως λέγεται, πάντως την αγόρασα από κατάστημα με χάντρες. Φυσικά θα μπορούσε κανείς να χρησιμοποιήσει και κορδόνι.
Ο Φαίδωνας έπιασε αμέσως δουλειά, ήθελε βλέπετε κι αυτός βραχιόλι. Το έφτιαξε μόνος του με τα χρώματα που επέλεξε.




Είναι πανεύκολο να τα φτιάξει κανείς. Είναι πολύχρωμα, χαρούμενα και πλαστικά, που σημαίνει ότι στη θάλασσα δεν παθαίνουν τίποτα απολύτως. Ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι!
Ειδικά τα κοριτσάκια θα ξετρελαθούν!!




 Με τον ίδιο τρόπο είχα φτιάξει παλαιότερα και μικρά δαχτυλίδια. Τα είχα φτιάξει βέβαια με αγορασμένες χαντρούλες, όχι με τις ίδιες.




Ορίστε, καινούρια "κοσμήματα" και άκρως καλοκαιρινά, με ελάχιστο κόστος!
Μια μικρή ανανέωση!


Αέρας ανανέωσης μπήκε στο σπίτι και από τη Ζάκυνθο!!
Ένα κουτί γεμάτο ευχές, νοστιμιές και δώρα.




Η καλή μου Χαρά, μου έστειλε αυτό το μικρό αριστούργημα που έφτιαξε πριν λίγο καιρό!
"Της αγάπης τα βοτάνια" το ονόμασε η ίδια! Κάπου εκεί μες στα βοτάνια, είναι κι η γαρυφαλλιά:
"Το υψηλό γαρούφαλο αέρας το φυσάει
αγάπη δίχως βότανα, τίποτσι δε φελάει"

Λίγο που είμαι Γαρουφαλιά κι εγώ, λίγο που γιόρτασα πριν λίγες μέρες τα γενέθλιά μου, λίγο που στη Χαρά αρέσει να μοιράζει χαρά... το υπέροχο αυτό ραφάκι έφτασε στα χέρια μου και η κίνηση αυτή με συγκίνησε πολύ!
Είναι άψογα φτιαγμένο, με όμορφες λεπτομέρειες και ταιριάζει απόλυτα στο στιλ μου και στο σπίτι γενικότερα.


Για την ώρα βρίσκεται στο γραφείο μου, αλλά όχι για πολύ! Αλλού θα 'ναι η θέση του.


Φυσικά το δώρο δεν ταξίδεψε μόνο του, συνοδευόταν από ζακυνθινά μαντολάτα και παστέλια!



Χαρά μου σ' ευχαριστώ για όλα και από εδώ!! Ειλικρινά το λάτρεψα!


Αυτά για σήμερα και σας αφήνω με τις πιο όμορφες ευχές για μια καλή καλή Κυριακή και πολλές πολλές βουτιές!!
Φιλιά 





Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook

Τρίτη, 5 Ιουνίου 2012

Πολλά περιοδικά και ένα smoothie φράουλας

Χάθηκα για λίγο. Χάθηκα πάλι στα δικά μου, γιατί είναι τόσα αυτά που πρέπει να γίνουν, που έχω αρχίσει να χάνω τον ύπνο μου.
Λίγο οι δουλειές, λίγο οι σχολικές γιορτές, λίγο οι προετοιμασίες για τη βάφτιση του μικρού μας (εδώ βάλτε πολύ όχι λίγο)... ε, χάθηκα.
Τώρα έχω βαλθεί να διακοσμήσω ένα μικρό μπαλκονάκι που έχουμε στην κρεβατοκάμαρα, το οποίο είναι για δεύτερη χρονιά άδειο. Είναι πανέμορφο και ιδανικό για πρωινό καφεδάκι και για βραδινό ποτάκι - αφού μένουμε που μένουμε μέσα, να περνάμε όμορφα τουλάχιστον! Κρίμα να μένει άδειο.
Άρπαξα λοιπόν όλα τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά τεύχη παλιών περιοδικών κι άρχισα να γεμίζω τον νου με εικόνες.
Μωρέ ξέρω πολύ καλά τι θέλω, αλλά δεν γίνεται, πρέπει να είναι κάτι πολύ οικονομικό. Και βέβαια η πιο οικονομική λύση είναι οι παλέτες (και μ'αρέσει αυτή η ιδέα), αλλά φοβάμαι τα παιδιά που σκαρφαλώνουν παντού.
Τέλος πάντων, κάτι θα σκαρφιστώ.
Για πάρτε κι εσείς μια γεύση από τις ομορφιές των περιοδικών.




Ουφ, πως να μην πάρουν τα μυαλά μου αέρα... ε;


Τώρα όμως θα σας αποζημιώσω με ένα ωραίο smoothie φράουλας που έφτιαξα εχθές! 
Θέλω να σας γλυκάνω και να σας δροσίσω!




Τη συνταγή την είδα ΕΔΩ, αλλά βέβαια πειραματίστηκα.
Θα χρειαστείτε 1,5 φλιτζάνι φράουλες κομμένες, τις οποίες έχετε βάλει πριν στην κατάψυξη, ώστε να είναι παγωμένες.
Μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
Μισό φλιτζάνι γάλα
Λίγη ζάχαρη λευκή ή καστανή, ή μέλι ή ό,τι άλλο θέλετε για να γλυκάνετε το smoothie.
Εγώ έβαλα και λίίίγο γάλα καρύδας που μου αρέσει πολύ.
Τα χτυπάτε όλα στο μπλέντερ και έτοιμο!!




Πανεύκολο και απολαυστικότατο, το τιμήσαμε μικροί μεγάλοι.
Και για του λόγου το αληθές:




Έτσι λέω να σας αφήσω, με αυτήν την εικόνα, που είναι γεμάτη από δροσιά και χρώμα!
Φιλιά 







Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook